domingo, 16 de noviembre de 2014

Diario de Perú: Introducción al país y conclusiones del viaje

La República del Perú se encuentra en la zona intertropical de Sudamérica, entre el Ecuador y el Trópico de Capricornio. El país limita al oeste con el océano Pacífico, al norte con Ecuador y Colombia, al este con Brasil y Bolivia y con Chile al sur.

      Posee una gran variedad de paisajes debido a sus condiciones geográficas, pues los Andes dividen al país en tres grandes regiones: costa, sierra y selva (la llanura amazónica). A ello se une la corriente de Humboldt. Todo esto conlleva a que sea uno de los países con mayor diversidad biológica del mundo y de mayores recursos minerales.
      
      El pico más alto, el Huascarán, está en el centro de los Andes y cuenta con 6768m. Sin embargo la selva ocupa casi el 60% de la superficie del país. Además el río Amazonas, el más largo (6872km) y caudaloso del mundo, nace en Perú para desembocar en el Atlántico.

     El lago Titicaca es el más alto del mundo navegable (3808m) y el segundo más extenso de Sudamérica.

      La civilización más antigua que se conoce es la de Caral-Supe (3.200 AC), que es la más anciana conocida de todo el continente. Fue coetánea a las civilizaciones de China, Egipto, India y Mesopotamia.

      La última civilización indígena fue el Imperio Incaico o Tahuantisuyo, que se mantuvo hasta el siglo XV. Ocupó 3 millones de km2, ocupando terrenos hasta regiones que hoy pertenecen al Colombia, Ecuador, Bolivia, Chine y Argentina. Su capital fue Cuzco. Además de su poderío militar, destacaron también por su dominio de la arquitectura.

      A partir de ahí Perú fue conquistado por los españoles, liderados por Francisco Pizarro, convirtiéndose finalmente en un virreinato del Imperio español. Pizarro encontró al imperio debilitado debido a la guerra civil que habían iniciado en 1529 los dos hermanos pretendientes al trono, Huáscar y Atahualpa.

      Hubo varias revueltas, siendo la de mayor repercusión la de Tupac Amaru II, descendiente de los incas, en 1780.

Espectacular Machu Picchu 


La independencia del país se proclamó finalmente en 1821 y el gobierno democrático se restableció en 1980, tras varias guerras y golpes de Estado. Desde el siglo XXI el país está en crecimiento económico pero aún con una renta per cápita más baja que la media mundial.

Sus actividades primordiales son la agricultura, la pesca, la minería y los textiles.  La cultura peruana es resultado de una intensa e interesante mezcla a raíz de migraciones provenientes de China, Japón y Europa. Además de español se hablan otras lenguas latinas, siendo las más comunes el quechua y el aimara.
         
En cuanto a la gastronomía, Perú tiene el récord Guiness por la mayor diversidad de platos típicos del mundo (casi 500), reflejando su mestizaje a lo largo de los siglos. Tiene influencias de la cocina española, africana, francesa, china, japonesa, italiana, árabe, criolla, etc. Los platos más representativos son el cebiche, el pisco, la chicha, el cuy, etc.

Cuenta con 11 sitios considerados Patrimonio de la Humanidad (Cuzco, Chavín, Chan Chan, centro de Lima, líneas de Nazca, centro de Arequipa, Caral-Supe, Huascarán, Manu, Machu Picchu y parque nacional del río Abiseo).

CONCLUSIONES DEL VIAJE


         Tengo que decir que la previa organización del viaje durante sus meses tuvo sus frutos, pues no tuvimos ningún problema y todo salió según lo establecido. 


  Perú me pareció el país más completo que he visitado hasta la fecha, pues tiene selva, nieve, desierto, gran gastronomía, gente muy amable, infinidad de restos arqueológicos, gran variedad de fauna y flora, etc., y además es barato y seguro.


   Os recomiendo vivamente que lo visitéis, estoy segura que no os defraudará. La pena es que es imposible abarcar todo el país dado su gran tamaño. Nosotros vimos lo más "importante" desde Lima hacia el sur. Sin embargo la parte norte es también maravillosa y quizás la prepara para otra ocasión. 


   Si habéis leído el diario habréis visto que tuvimos una agenda muy apretada. Ojalá hubiéramos tenido un mes entero para recorrer el país un poco más tranquilamente. Si tuviera que quitar algo de lo que hicimos sin ninguna duda la excursión al Cañón del Colca: es una paliza que no merece la pena hacer en un día. No sé cómo estarán las visitas de varios días (las hay organizadas a bastante buen precio).


   Lo que no os debéis de perder es Machu Picchu, las Líneas de Nazca, Cuzco, la selva (una experiencia inolvidable) y la estancia en las islas del lago Titicaca. En cuanto a la comida, os animo a que probéis todo lo que podáis, es realmente impresionante la variedad de platos y productos que tienen (tienen el record Guinnes de más platos registrados); hoy en día la cocina peruana está en el top de la gastronomía a nivel mundial.

    Todos los hostales en los que estuvimos excepto uno eran limpios y baratos, da gusto viajar así. Y en cuanto al transporte, funciona fenomenal, puntual, limpio, rápido, etc., y los buses cama son un gran invento que debían de exportar a España para viajes largos. En cuanto a los vuelos internos tampoco son caros y son una buena manera de ahorrar tiempo.


   Si queréis leer las opiniones de todos los restaurantes y hoteles que hemos visitado sólo tendréis que entrar en Tripadvisor y buscar mi nick (ruth m).


Sólo espero que este diario haya sido de ayuda y ¡¡¡BUEN VIAJE!!!.

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